Laurent & Alexis Massé vous propose

Aux saveurs bellocoises & l'Auvergnassou salle de réception

Aux Saveurs Bellocoises Traiteur & l'auvergnassou location de salle

-Sortie de l'institut VATEL à Paris - hôtel Frantour Paris

-13 ans dirigeant de Au Bon Vivant AUNEAU

-Chef pâtissier et second de cuisine au château d'Esclimont durant neuf années

-Fort de 36 ans expériences culinaires

-  chef à domicile extra et organisateur de méchoui"depuis 2019 dans le 28 

-En 2022 je reprends l'ancien restaurant  "L'Auvergnassou "  en Corrèze. Comme chef à domicile LM CHEF

et remet la salle au normes 

-  Grande salle de L'Auvergnassou pour vos évènement festifs et accueille de groupe  ! capacité 80 pers  avec parc 

- En 2023 rachat de AUX SAVEUR BELLOCOISES boucherie charcuterie Traiteur à Beaulieu sur Dordogne

 SAS Massé Père & Fils 

avec mon fils Alexis Cuisinier et pâtissier sorti de Ferrandi Paris avec Cap cuisine et pâtisserie  ayant fréquenté de belle maison comme

* Le petit Nice ***

* L'assemblé National

* l'auberge la bonne idée *(seconde de cuisine )

* Francart traiteur PARIS

Nous mettrons tout en oeuvre pour ravir vos papilles 

1 Traiteur 2 savoirs faire 

ALEXIS ET LAURENT MASSE

il nous font confiance mairie de Beaulieu sur Dordogne ,brivezac ,Biars sur Cere ,Tudeil ,Leyme , Bassignac le bas ,Chapelle au saint ,

Thiot ingénierie , fromagerie étoilé du Quercy ,sncf ,CIAS ,CR46 ,communauté de commun midi corrézien , camping la belle étoile , Huttopia ,café l'univers ,Brasserie les Voyageurs .............

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522 route de l'Auvergnassou, 2 place marbot Beaulieu sur Dordogne , 19430 Bassignac-le-Bas, France

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Events

Soirée Guinguette

Soirée Guinguette

Les mardi soir de L'Auvergnassou

du 15 juin au 31 aout 2027

Petit salé farcidure mique

Petit salé farcidure mique

Le 1 Novembre 2026 l'Auvergnassou

Menu 18€50 hors boissons  

1 coupe de champagne offerte au dessert pour l' anniversaire du chef Alexis

About Us

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mariage

Alicia Hewittopen_in_new

2 avis • 0 photo

starstarstarstarstar Il y a 2 heures

Le choix pour notre mariage. Cocktails, gros vin d’honneur avec plusieurs ateliers, repas, softs. Tout était excellent, des échanges, la dégustation, le service le jour J… nous avons eu des excellents retours des invités. Merci à Alexis, son papa et toute l’équipe. Vous pouvez faire confiance les yeux fermés !Bertrandopen_in_new

Local Guide • 395 avis • 270 photos

starstarstarstarstar Il y a 6 jours NOUVEAU

Un grand merci Aux Saveurs Bellocoises pour la qualité du repas de mariage servi le 29 Août en Aveyron, proche de Conques.
Le repas était très gouteux généreux dans les proportions, parfait, le service de grand qualité et la gentillesse au rendez vous.
Un grand grand merci pour avoir contribué à la réussite du mariage d'Emilie et Nicolas.

Claire Guillaumeopen_in_new

8 avis • 0 photo

starstarstarstarstar Il y a 12 semaines

Nous avons contacté Alexis en fin d’année 2024 pour un mariage en juillet 26, il a su nous écouter et mettre en œuvre le menu parfait pour notre mariage, nous n’avons pas vu d’autre traiteur car le feeling est directement passé. À la fin de notre premier rendez-vous nous savions que nous avions trouvé un excellent prestataire. Le devis a rapidement été réalisé, et signé. Nous avons pu avoir une dégustation car nous avions quelques hésitations, est quel dégustation dans un lieu sympathique ! Lors de notre mariage nous avions pris des serveurs qui ont étés au top ! De super attention lors du vin d’honneur (planche apéro pour nous et portage de verres d’eau et de soupe champenoise des qu’ils nous voyaient). Le repas a été exceptionnel (mention spécial pour la viande qui était EXCELLENTE) malgré notre absence involontaire Alexis et sa compagne ont su réagir et gérer la situation. Merci pour votre travail et votre bonne humeur ! Nous recommandons les yeux fermés les saveurs Bellocoise ! Merci !Sincères remerciement


Emma De Gasperisopen_in_new

3 avis • 0 photo

starstarstarstarstar Il y a 14 semaines

Alexis et son équipe sont d’excellents professionnels : à l’écoute, disponible et adaptable !
Nous avons passé un excellent moment (dîner de mariage) grâce à eux !
En plus d’être d’excellents cuisiniers, ils sont très sympathiques ! Je recommande vivement.Eva Boissonopen_in_new

12 avis • 6 photos

starstarstarstarstar Il y a 14 semaines

PARFAIT !
Nous avons fait appel Aux Saveurs Bellocoises pour notre dîner de mariage !
Tout a été parfait :
- Les échanges en amont avec le traiteur ont étés très fluides et il a su être à l’écoute pour nous concocter une formule sûre mesure
- Nous nous sommes régalés, ainsi que tous nos invités ! Le repas était délicieux
- L’équipe présente le soir de notre mariage a été super ! Tout le monde a été adorable ! Nous avons passé un très beau moment !


Méline Sopen_in_new

6 avis • 11 photos

starstarstarstarstar Il y a 16 semaines

Un immense merci aux Saveurs Bellocoises pour avoir largement contribué à rendre notre mariage inoubliable ✨

Du cocktail jusqu’au dessert, tout était absolument parfait. Chaque plat était excellent et tous nos invités ont adoré si bien que nous n’avons eu que des compliments tout au long de la soirée.

Nous avons également beaucoup apprécié leur écoute, leur gentillesse et leur professionnalisme. Ils ont été hyper compréhensifs, disponibles, force de propositions et capables de s’adapter à toutes nos demandes que ce soit pendant les préparatifs ou le mariage, avec beaucoup de simplicité et de bienveillance.

Nous voulions également mentionnés le service à table qui était irréprochable. Les jeunes filles présentes pendant le repas étaient adorables, très attentionnées aussi bien envers les invités qu’envers nous, les mariés. Toujours souriantes, discrètes et aux petits soins, elles ont vraiment participé à l’ambiance chaleureuse et élégante de la soirée.

Nous nous sommes sentis accompagnés et en confiance du début à la fin, et ça compte énormément dans l’organisation d’un mariage. Franchement, rien à redire : une équipe au top, passionnée et très professionnelle.

Merci encore ❤️Aline SERPINopen_in_new

Local Guide • 125 avis • 16 photos

starstarstarstarstar Il y a 19 semaines

Nous avons pris ce traiteur pour le mariage de notre fille et nous n'avons pas été déçus. Il gère tout sans problème pendant le mariage. Du cocktail au dessert c'était excellent : qualitatif et quantitatif. Les serveuses très agréables et réactives. Je conseille ce traiteur sans problème pour tout événement.Aurelie Mercieropen_in_new

4 avis • 3 photos

starstarstarstarstar 11 sept. 2025

Nous avions choisi le Traiteur Aux saveurs Bellocoises pour notre mariage le 6 et 7 septembre 2025.
C'était absolument délicieux du vin d'honneur au brunch du lendemain. Les invités étaient ravis et se sont régalés.
Les serveuses étaient également adorables, aux petits soins et souriantes. Encore merci à Laurent et Alexis !Fabien Baudryopen_in_new

Local Guide • 45 avis • 0 photo

starstarstarstarstar 13 août 2025

Nous avons choisi ce traiteur pour notre repas de mariage.

Je recommande. Aucun mauvaise surprise. Repas très bon. Quantitées laaaaargement suffisantes (même un peu surestimées par rapport au nombre de personnes prévues).

Mérite son 5/5.

SAS Masse père et fils

Cette entreprise familiale, dirigée par la SAS Massé Père & Fils, combine plus de 35 ans d'expérience culinaire et le savoir-faire de haut niveau d'Alexis Massé, diplômé de la prestigieuse école Ferrandi Paris et ancien second de cuisine dans de grandes maisons étoilées. [1, 2]

Leurs prestations phares pour votre mariage

  • Cocktails et pièces apéritives de haute volée : Des buffets graphiques et raffinés incluant des tartares de bœuf au couteau en cuillères, des macarons au foie gras, des blinis de saumon et des bouchées créatives.
  • Plats de fête conviviaux : Spécialistes des grands banquets (méchoui à la broche, paëlla géante, cuisses de bœuf à la broche) ainsi que des dîners gastronomiques traditionnels ou régionaux servis à table. [1, 2]
  • Desserts d'exception : Pièces montées personnalisées, buffets de douceurs ou entremets spectaculaires mis en scène avec feux de Bengale et fontaines lumineuses pour l'arrivée du gâteau.
  • Clé en main avec salle de réception : En plus de leur activité de traiteur, ils proposent la location de leur propre établissement, L'Auvergnassou, une grande salle des fêtes dotée d'une véranda, d'un parc extérieur et d'une capacité d'accueil allant jusqu'à 80 personnes pour célébrer votre événement en toute

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